由小麦引发的三种病症：乳糜泻、小麦过敏、麸质敏感的鉴别诊断
我们对小麦引起的频繁疾病类型给出了全面的解释，尽管诱导因子和临床表现相似，但与小麦，腹腔疾病，小麦过敏和麸质敏感性有关。发生机制是不同的。
要了解上述三种疾病的临床表现，请单击原始文本。
在本期中，我将继续向您介绍上述三种疾病如何被诊断出患有差异。
01 乳糜泻是一种自身免疫性疾病。
乳糜泻有明显的遗传因素。
HLA-DQ2 /DQ8 基因型检测对诊断腹腔疾病具有高灵敏度。
根据3 1 个研究数据的摘要，欧洲腹腔遗传学协会认为，HLA-DQ2 防御对腹腔疾病的诊断的特异性约为7 4 ％，HLA-DQ8 的特异性约为8 0％，特异性约为这两个组合指令约为5 4 ％【1 诊断方法1 诊断乳糜泻的金标准是小肠粘膜的活检表明绒毛的萎缩。
在十二指肠的4 -6 个位置进行了采样和判断，马什将十二指肠粘膜活检分为4 个级别。
1 级是上皮和正常粘膜结构中淋巴细胞数量的增加。
除了上述更改外，隐秘还加深了。
3 级：3 A级的部分情节萎缩，3 B级的总绒毛萎缩和3 C级的绒毛总萎缩。
4 级是Zilgeratrophy和再生。
但是，小肠粘膜的活检不是特定的指标。
2 血清组装检查：在乳糜泻的患者中，血清中存在特定标记，包括针对自动抗原的自身抗体（抗组织跨谷氨酰胺酶抗体（IGATTG），抗易怒抗体（IGAEMA））和抗体因子抗体。
- 甘氨酸抗体（igaema））和抗甘氨酸 - 甘氨酸抗体（抗激素））和抗甘氨酸 - 抗抗激素抗抗体抗体）和抗甘霉素 - 抗抗体组织。
抗体（IgA/IgGDGP）。
应该注意的是，由于抗体的一半寿命，必须在无麸质饮食前进行抗体测试。
3 .. Gente测试：HLA-DQ2 和HLA-DQ8 的检查对于诊断乳糜泻非常重要。
02 小麦过敏。
就像增加渗透性一样。
过敏性症状通常显示出湿疹，红色和发痒的皮肤，哮喘等，甚至是震动。
通常，小麦过敏通过皮肤对I型的其他过敏反应，涉及呼吸道和胃肠系统。
但是，小麦的主要成分也可能导致一些特殊的临床亚型，如表1 [2 ]所示。
表1 引起临床亚型面筋的小麦及其过敏的主要成分是一系列蛋白质的混合物，该蛋白质由约5 0％的酒精面筋和约5 0％的面筋组成。
小麦依赖运动引起的严重过敏反应（WDEIA）是一种罕见但威胁生命的食物过敏。
WDEIA指的是小麦食物后的训练，这可能导致荨麻疹，水肿，上呼吸道阻塞，呼吸困难，胃内塞脑症状，低血压甚至震动。
上面提到的症状通常会发生，如果您在吃小麦后6 小时内不进行任何运动。
诊断方法：类似皮肤的实验可以使用小麦过敏或诊断出针对小麦蛋白的IgE抗体证明。
对于WDEIA人群，对其他频繁疾病的鉴别诊断（例如荨麻疹，过敏反应或特发性过敏）更为重要[3 ]。
WDEIA推荐的临床诊断标准是根据培训期间的过敏。
2 在服用小麦产品的6 小时内训练期间，患者受到了攻击。
3 针对小麦提取物特异性IgE的皮肤针迹测试是阳性的，尤其是面筋和（OR）ω5 -甘氨酸，麸质和（或）葡萄糖蛋白。
4 避免在避免使用小麦产品或与小麦相关的小麦后6 小时内移动，而WDEIA也没有出现。
5 没有进行运动，但症状发生在其他辅助因素的参与下，例如使用非替代抗毒药（NSAIDS）或乙醇的吸收。
03 具有非Zöliac麸质灵敏度（NCGS）的非Zöliac麸质灵敏度（NCGS）具有相似的症状，例如乳糜泻，例如消化系统，腹泻和便秘的敏感性。
作为偏头痛，头晕，疲劳和关节疼痛。
NCG和乳糜泻之间的差异在于，NCG的血清学抗体测试为阴性，小肠活检没有Zotrote萎缩。
但是，对于NCGS的患者，有些患者将其症状评为无麸质饮食后的改善或消失。
不幸的是，NCG的识别方法尚未澄清，一些科学家甚至认为NCG不存在。
当然，一些研究人员认为NCGS是乳糜泻的早期阶段。
简而言之，在学术界没有明确的结论关于NCG的诊断，但关于辅助测试仍然存在一些假设。
抗甘氨酸-IGG抗体可用于测试小麦敏感，但只有大约5 0％的患者为阳性。
血清溶解CD1 4 （SCD1 4 ），脂多糖结合蛋白（LBP），细菌脂多糖/细菌 - 氟脂蛋白IgG/IgM抗体和FABP2 抗体和FABP2 蛋白在小麦敏感性中被证明，但不可能在临床上使用。
04 总结如果湿疹症状出现肠道症状，饮食小麦后的红色和发痒的皮肤和哮喘，您应该首先考虑去除小麦过敏。
如果小麦的食物表现出慢性腹泻，腹部抱怨，体重减轻，贫血和某些肠胃外症状，例如神经系统和其他症状，则首次排除腹腔疾病。
具有非Zeliak麸质敏感性，差异诊断尚不清楚。
排除腹腔疾病之后，我们可以考虑IgG测试的方法或在去除小麦饮食以识别小麦后观察症状变化的方法。
参考文献：[1 ] Li Rongrong，Yan Jingwen，Liu Sihua等人“小麦过敏”与“麸质敏感性”相同吗？ Ranran等。
麸质过敏的表现
根据数据，美国有3 000万人拥有不同的面筋过敏术，在欧洲拥有3 -4 人。过敏。
面筋过敏呢？ 访问Easy Safety Networks，与您一起了解有关它的更多信息！ 面筋过敏的症状是什么？ 麸质过敏对谷物中的蛋白质过敏，患有这种情况的人不能吃面粉食品。
对于儿童，麸质过敏主要表现为与消化功能有关的症状。
例如胃部障碍，慢性腹泻，呕吐，便秘等。
凳子是不寻常的，难以置信的气味和像油一样的东西。
由于营养不良，生长缓慢甚至体重不会增加，而是减少。
孩子们也会变得烦躁，有生气的风险。
对于成年人而言，损失过敏更为多样。
有些人有很多症状，有些人只有一个甚至没有明显的症状。
可能的症状包括铁缺乏症，疲劳，与关节，关节炎和骨质疏松症等关节有关的疾病； 自发堕胎，等等。
上述编辑提供的对面筋过敏的表现的答复。
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出麸子是什么症状
Blanc发育的症状主要是通过皮肤的瘙痒，红斑，肿胀和其他过敏反应来揭示的。1 Blanc生产的基本定义是对特定食品或环境因素的过敏反应。
这通常与小麦的面筋含量有关。
当一个人接触或食用含有面筋的食物时，可能会导致免疫系统异常反应。
2 皮肤过敏反应的蓝色典型症状之一是皮肤发痒。
患者可能会在皮肤上患有局部或全身性瘙痒。
这些红斑可能是局部片段，也可以广泛分布在整个身体中。
肿胀也可能是可能的症状，尤其是当皮肤暴露于过敏原时。
3 除了皮肤症状外，其他可能的反应还会引起其他过敏反应，例如呼吸困难，喘息，鼻腔充血，流鼻涕和其他呼吸道症状。
在严重的情况下，可能会发生威胁生命的条件，例如冲击。
因此，对于那些被称为麸质敏感的人，应严格避免含有麸质的食物。
4 当出现BLANC症状时，应立即停止使用Blanc生产的治疗方法，与可能的过敏原接触，例如含有面筋的食物。
如果症状轻度，有些人可能会在避免暴露于过敏原后减轻症状。
如果您的症状严重或继续缓解，请及时寻求治疗并接受抗过敏治疗。
此外，建议这样的人进行过敏原检测，以更好地了解过敏并相应地调整饮食和生活方式。
简而言之，麸皮产生主要表现为过敏反应，例如皮肤，红斑和肿胀。
这可能与摄入和接触含麸质的食物有关。
对于那些对麸质敏感的人，请避免食用含麸质的食物，并在症状出现时及时寻求医疗护理。
