晚餐吃什么?让我们一起到中世纪的伦敦下馆子去
第一次十字军东征使欧洲和中东之间的联系成为可能,这使来自英格兰和法国的人们可以尝试黎凡特的更多多样化的香料和香气。更重要的是,由于交易路线的开放,东西方,东方的食物可以不断地送回西方。
在控制地中海贸易路线的威尼斯和热那亚等大型意大利城市中,这种品种最为明显,并且更接近香料和其他亚洲产品的起源。
即使在欧洲北部边缘的伦敦,人们在食品和饮料方面的种类也比该国范围更高。
例如,尽管应该从意大利和法国等地方进口这些葡萄酒,但海边的伦敦人很容易获得葡萄酒,并且从他们的体重中很难在地球上运输。
与现代啤酒相比,中世纪啤酒的酒精含量较低,材料更丰富,这是合理的营养来源。
值得注意的是,在古代欧洲人的概念中,啤酒是一种谷物葡萄酒的代名词。
任何用薄片而不是水果而不是蒸馏的发酵葡萄酒都可以称为啤酒。
因此,根据经典的欧洲人分类方法,我国的米酒和甜酒以及日本葡萄酒也可以被视为啤酒。
当时,许多人自己煮啤酒或从当地啤酒厂购买。
破坏啤酒和销售啤酒特别是居住在城市的妇女的流行作品。
现代英国姓氏中的布鲁斯特(意思是女酿酒师)反映了这种中世纪职业的良好残余。
在中世纪,大多数城市居民没有烤面包,因为烤箱昂贵且难以建造,并且在中世纪城市拥挤的木制房屋中工作是危险的。
当将会有一个市场时,将会有需求,当时每个地方都会有几个专业面包师:他们在自己的研讨会上制作面团,然后出售它们。
在巴黎,整个城市的每个村庄都有自己独特的面包风格。
最好的面包时间是贵族吃的白面包,当然是最昂贵的。
中世纪墓地的遗体上的牙齿上有一个独特的图案,这一考古发现告诉我们,即使是中世纪晚期伦敦最佳面粉的面包也比现代面包最酷。
在当时较大的中世纪城市,例如伦敦和巴黎,还有更多的绿色区域使许多居民拥有自己的花园,在那里种植水果,蔬菜和草药。
这为多种新鲜产品提供了多种多样的城市人口,并确保大多数人的饮食均衡。
有些人甚至在小块土地上种植动物,鸡特别受欢迎,例如山羊和猪。
中世纪的英国人,无论他们是贵族还是平民,都有很多鱼,这比大多数现代人都多。
在中世纪,对于英国人来说,鱼非常容易。
此外,当时的主要基督教饮食限制间接地促进了对海鲜的疯狂爱,因为每个星期五以及在降临和其他重要的宗教节日期间使用其他类型的肉类。
中世纪的产品,尤其是在制备肉类中的重音,旨在隐藏产品的质量有点糟糕(甚至不好),但这无疑是一个错误。
尽管保存食物,尤其是肉类的方法当然在中世纪相对有限,但中世纪的人们仍然可以知道何时在吃东西时通过食物。
他们还了解到,在这种状态下的食物会导致严重的疾病。
请记住:那些经常允许香料的人是最富有的人,这些人也可以负担得起高质量的食物,因此,最少的可能性将被迫吃掉肉体。
取而代之的是,我们在中世纪食谱中看到的丰富香料有两个主要原因:首先,人们只是喜欢这种口味。
有了现代香料,中世纪人的味道似乎更喜欢各种香料组合。
他们特别喜欢甜,甜和辛辣的对比。
例如,在1 5 世纪古老的英国食谱中,有一种派的处方,据认为,馅饼填满了猪肉的馅饼,上面撒上蜂蜜和黑胡椒。
此外,1 4 世纪的食谱还包含制作鱼馅饼的方法。
其次,香料也是状态的象征。
这些带有大量香料的菜肴在社会阶层之间也具有吸引力,因为香料的高成本使它们成为身份的象征。
给您的客人一道调味三种不同的胡椒粉 - 需要多少食谱 - 告诉所有人您可以负担得起这些昂贵的东西。
当时,生姜,丁香,胡椒和藏红花是最常用的香料。
糖糖(也被认为是香料)在西班牙和中东种植,是食品和医学领域的重要成分。
藏红花的使用(注意:Shafran在西藏没有种植。
萨弗兰总是在欧洲,希腊和西亚州种植,并且没有从西藏运到欧洲),似乎比现在更受欢迎,因为中世纪通常是中世纪的菜肴颜色。
虽然很昂贵。
费用并没有干扰中世纪的厨师 - 或至少中世纪的烹饪作家 - 经常使用。
在中世纪的欧洲,几种香料比在现代欧洲更为普遍。
例如,加林加尔(Galingale) - 现代厨师所说的Galangal-主要出现在当今的泰国美食中,但在中世纪食谱中非常受欢迎。
根据历史记录,马可·波罗(Marco Polo)在旅途中曾经发现了大量的野生galangal区域。
Meleguetapper -Paradise Pepper是另一种香料,比现代西方更常见,也称为天堂食品。
如今,香料主要在中东的商店中发现,但是来自中世纪晚期的英国和法国表演的食谱可以轻松地访问它们。
世界上存在的所有英国中世纪食谱,他们来自精英家庭:贵族或非常富有的平民。
他们是唯一需要训练厨师如何烹饪美丽菜肴的人。
只有这些人才能访问配方中描述的各种香料和成分,只有这些人才知道如何首先阅读食谱。
大城市,例如伦敦,也是唯一拥有丰富非毫无努力的家庭,律师,公务员,珠宝商 - 罐头支持这种饮食文化。
正如威廉·菲茨斯坦(William Fitsstein)所写的那样:酒店和餐馆是城市独有的,因为只有在城市,才有大量的人没有自己的厨房来支持这些企业。
在耶路撒冷,在十二世纪有许多餐馆,说法国的居民甚至称Malkissinate市的街道为“邪恶的稻街”,这与我们现在称为街上的黑暗食品一样。
当时,在伦敦,餐馆主要集中在两个地方:在河边,这方面是水资源,朝圣者和旅行者的方便; 这与现代城市的拆除有些相似,许多贫穷的中世纪伦敦人不得不依靠去除食物。
黄焖鸡米饭如何需要多少成本
通常,在该行业中,2 0000至5 0,000元是5 0,000元人民币。网站选择的企业总成本约为1 5 0,000元。
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3 你是个好主意。
首次购买首批购买以购买购买费的成本的成本也是必要的。
通常,第一次擦除的购买成本通常会根据合作方法和专营权的运营方法决定。
什么东西在古代只有贵族才能吃/用,但在现在是很常见的?
就食物而言,最典型的食物必须是水果。在古代,由于运输条件的简单性,古人很难品尝其他地方生产的水果。
在某些偏远的地方,即使是苹果和梨也可能变成稀有食物。
让我给你一个典型且众所周知的例子-Lychee。
在唐王朝的Xuanzong皇帝统治期间,Yang Guifei喜欢吃lychees,但七叶树主要是在Sichuan,Guangdong和我所在国家的其他地方生产的,离Changan离Changan太远了 。
七谷只有在他们被挑选时才新鲜又美味。
为了使conc ume吃掉它们,当时我们到达新鲜的湖风时,我们借了邮局来代替快马,并将它们运送到白天和黑夜,这花费了许多人。
因此,杜缪(Du Mu)的诗说:“在红色尘埃上骑着conc夫,没人知道这是莱奇(Lychees)来了。
” 可以想象,只有贵族才能享受这种美味,而普通百姓自然无法访问它们。
除lychees外,在某个地方著名的一些专业或药物材料通常仅在帝国宫殿或贵族家庭中可用。
例如,人参,鸟巢和其他补充剂,普通人自然负担不起。
如今,尽管其中一些水果和补品很昂贵,但它们是常见的事情。
它们不仅存在于过去的富裕家庭中,而且很难用钱购买。
在供应方面,最典型的是在夏季使用冰和冬季北部地区的地球龙。
在远古时代,贵族家庭经常在冬季在自己的庭院或田野中存放大量的冰,以便夏季制冷。
这项工作需要冰镇储藏场所和人力,这对普通百姓的房屋很难负担。
在冬季,大家庭的地下通常有火通道。
当点燃木炭并将其放入火入口时,将产生热量以升高室内温度。
除了地球龙外,木炭盆地通常会在没有任何火的情况下燃烧。
银色的烟木炭不仅温暖,而且房间里也没有气味。
这也是只有贵族才能享受的生活。
穷人的房屋只能生产柴火或轻便的下木炭以保持温暖。
如今,供暖和空调已成为每个家庭的必备品。
与古人相比,现代人更快乐。
作为一个普通的瓜在现代人群中,您不知道自己现在的生活实际上是古代皇帝的梦想,尤其是在饮食方面。
列出实际上非常麻烦 - 因为太多了。
当您走近厨房并环顾四周时,您会发现他们中的任何一个都没有附近,而且很难被普通的古代人找到。
您认为最简单的成分都受到古代皇帝的尊重。
如上所述,我们日常生活中最基本的普通成分是大多数古代人都不喜欢的宝藏,更不用说北部的热带水果了。
当然,这是一台冰箱,在远古时代被称为宾吉安(Hàn)。
在大约三千年前的商王朝中,富裕的家庭已经开始在冬天凿冰,以将其存放在酒窖中,以便为需要在仲夏制冷而做准备。
具体方法是将冰块放入木制或青铜盒中。
它具有清晰的功能,不仅可以保留食物,还可以发出空调,使房间更凉。
但是,一年中的任何时候都没有冰,尤其是在炎热的夏天,那里的冰非常珍贵。
在春末和秋季时期,王子喜欢在宴会上喝冰米酒。
“ Chu CI:灵魂”包含“冻结的饮酒记录”碎屑,喝冷却器和喝冷却器。
如今,不仅有各种高质量的冰箱:还有各种具有重要功能的冰箱 保持新鲜,但也直接喝冰水,我尊重我的祖先的智慧; 几百年前的黄金比黄金更加珍贵,但现在已经成为铝制的街道。
在欧洲,只有大多数可以使用铝制的铝制水杯。
发明了元素元素表的门德莱夫亲自授予了俄罗斯沙皇的巨大铝制奖杯。
人类发明电解铝后,时代已经过去了,铝的价格以自由秋季的速度下降,现在它在街上到处都是。
我真的很想考虑三百年后的重新打扫,我把一块铝合金的门和窗户带到了欧洲,作为一个有钱人。
似乎没有人提到糖吗? 如今,糖非常普遍,尤其是白糖,对于每个家庭来说,这几乎是一种非常便宜,方便且易于满足的调味料。
但是,在古代并非如此。
在很久以前,中国的制糖技术在世界上非常先进。
实际上,中国的制糖技术是从印度学到的,但后来中国的技术超过了印度。
无论是中国还是印度,它都是由麦芽糖制成的,而不是糖制成。
制造糖,尤其是白糖的技术仍然相对困难,因此糖直到元朝才非常珍贵。
麦糖糖,当我们年轻的时候,我们会在街上买食物并吃。
关于Lian Xixian的故事是最著名的。
Lian Xixian是元王朝的著名监督官员,非常直立。
一旦他生病了,医生就开了一份他必须使用糖的处方,但他的家人没有,买不起。
当时,强大的部长艾玛在听到这件事后给了他两磅。
但是,Lian Xixian拒绝了AH Hema的礼物,因为Ah Hema是一位经常腐败并虐待法律的财务部长。
如果Lian Xixian收到了他的珍贵糖,那么将来不可避免地会弹each他。
在听说这一点之后,Lie非常称赞Lian Xixian的性格,因此他给了他三磅的糖。
所以当时这种事情是如此珍贵。
即使是高级官员和重要官员也负担不起,只有拥有强大权力的腐败官员和皇帝才能拥有。
实际上有一项关于糖历史的特别研究。
Ji Xianlin撰写了糖的历史,可以用作参考,以讲述糖制和食用糖的历史。
人们对甜味的热爱刻在基因中,因此自从很久以来以来,他们就一直在追求甜蜜的事物,他们将关联诸如甜美和美丽之类的词。
人民币王朝的医学概念融合了中国和西方。
在西医中,糖水被用作药物。
一种叫Sheeri的饮料在元王朝中很受欢迎,这是一种由各种水果制成的粘性果汁。
元王朝西部地区的医生认为这种果汁可以治愈疾病,而且非常美味。
因此,元朝的每日百科全书,“在家的完整作品”和“什叶林Guangji”还记录了许多其他处方,这些处方教您如何使用食材以及如何使用成分。
煮熟后,普通的小贵族和不能吃糖的富裕平民也可以安慰他们甜美的心。
但是,传统的中药会站起来 并说,放弃而不是喝太多,这实际上与现代健康概念一致。
不昂贵 ,秦文终于摧毁了六个王国,并成为皇帝,在整个时代都取得了巨大的成就。
徐阳和六个王国的宫殿充满了六个王国的美。
完成了这一系列的行动后,他渴望永生,并长期以来一直在他面前保持着小美丽。
因此,Qin Shihuang被寻求神的活动所陶醉并沉迷于其中。
在公元前2 1 9 年,秦王将徐富送到海上,带来了3 ,000名男孩和女孩,以及大量的谷物,种子,工匠,技术人员等 他是不朽的药。
几年过去了,徐福没有回来见他不朽的不朽药物,也没有他的痕迹。
Qin Shihuang正在寻找什么不朽的药物? 在现代专家搜索信息并进行了比较之后,他们得出结论,这是我们经常吃的“猕猴桃果”。
只是我想吃猕猴桃水果,这需要太多努力。
今天,由于技术的进步,我们可以在满足基本的生活需求时享受更多升级的体验。
例如,在一顿饭菜的前提下,夏天有冷饮,冬天有热饮。
例如,几乎所有水果都可以在一年中的任何时候食用。
但是,经过数百年甚至数千年,我们在远古时代拥有的常见事物并不是每个人都可以享受的东西。
冰块太多了,以至于整个夏天,人们都会消耗冰,而不是冬天看到的。
回到远古时代,冰块,今年冬天可以杀死穷人的冰块是夏季国王,王子,将军和部长的独家奢侈品。
在冬季,古代皇帝将命令奴隶深四到五米,将巨大的冰块带入其中,用稻草包裹,然后将其密封在地窖中。
在第二年的夏天,我们将根据需要将其运出,以减轻强大的热量。
逐渐地,制冰和储存冰甚至成为内政办公室管辖下的机构。
在唐朝尽头,人们在生产火药时开采了大量的盐人。
他们发现,当咸蛋白溶解在水中时,它吸收了很多热量,可以冷却水以冷冻。
从那时起,人们可以在夏天做冰。
从那时起,冰的价值开始下降 - 但是在所有朝代中,夏季的冰块一直是底部的工人的奢侈品。
暖气室谈论夏天的冰,所以这是指冬季供暖。
北部有散热器,在现代,南部的空调,甚至是地板加热。
简而言之,它不能在冬天冷冻。
在远古时代,有一个类似于当今空调的房间的设置。
在冬天,它受到了强大的功能。
该方法是将胡椒粉捣碎并在墙上涂抹泥浆,这变成了古老的温暖墙壁。
在汉皇帝统治期间,有一个大厅“涂有辣椒”的“温室大厅”(墙壁上覆盖着辣椒,上面提到了辣椒,还有一个壁炉,上面有鹅羽毛的窗帘。
当今的“供暖室”不是现代的“供暖室”,我们有一个九年的强制性教育系统,该系统规定教育是人民的义务。
在那个时候,识字的人的比例很低,这是一个值得庆祝的问题。
在我母亲的时代,一个值得一游的事件值得三天。
家庭,所以 农场工作和家务的很大一部分自然落在她的肩膀上,但她想上学,每当上学开始时,她都会哭泣和尖叫。
家里什么都没有,所以我把它放在一起,咬着牙,把她送到那里。
我母亲只有小学文凭。
在Cao Wenxuan的著作《青铜葵花籽》中,有一个情节。
这个家庭没有足够的钱,所以他们只能送一个孩子上学。
兄弟姐妹画了很多东西。
兄弟故意利用计划将机会给他的姐姐上学,但他暗中流下了眼泪。
几十年前,无数家庭正在做出这个选择。
而且,远古时代。
以上是我的答案,如果您有更好的想法,请随时发表评论。
大家好,我是食品漫画的作者Fei Li。
答案是:Lychee! 作为典型的南部水果,莱切(Lychee)很难保持新鲜感,但是借助当今的冷链技术,吃荔枝已经不再困难了。
是的,鹅! 古人不这么认为。
您应该知道,古人尽力实现“刑事自由”。
让我们看一下这些皇帝怎么说? 汉的第一号皇帝:那些阻止我吃荔枝的人会死! 韩皇帝是历史上著名的湖泊控制权。
根据传说,在安抚Lingnan之后,他一眼就爱上了这种甜美而有吸引力的红色水果,因此他想到了如何将Lychee树移植到北部。
但是显然,当时的种植技术确实不符合要求。
汉的皇帝是当时的宇宙统治总统,完全忽略了它,并命令人们强行将一批刑事树木移植到长'的香格里尼乌恩的Fuli Palace。
不幸的是,即使他像汉的皇帝一样霸气,他已经拥有世界,但是他仍然无法获得莱奇树,那傲慢而谨慎的心! 最后,所有的刑事树木都死了,这使汉的皇帝生气,以至于他当场爆炸,立即处决了数十名警卫,负责种植lychees。
汉的皇帝伤心欲绝,知道移植是不可能的,但是由于他无法放弃诱人的气味,他终于命令刑事lychee成为皇家贡品水果,以便他每年都能享受它。
2 号唐皇帝(Minghuang of Tang):即使我有高高的快递费,我也必须把它交给我! 莱切(Lychee)征服了一位以上的汉皇帝。
实际上,许多皇帝和贵族成为其囚犯,其中最著名的是杨·瓜蒂伊(Yang Guifei)。
据传说说,杨瓜福伊不仅喜欢吃荔枝,而且喜欢喝荔枝葡萄酒。
但是,即使在繁荣的唐朝,这也不是一个简单的事情。
一路上的保存成本可以说非常昂贵。
现在,这是一个高昂的价格。
但是即便如此,唐的明王皇帝咬着牙,花了钱让他的妻子快乐。
他们在吃什么样的荔枝? 显然是狗食! 最后,有些人确实无法忍受如此大规模的狗滥用和叛乱。
可以说这是由刑事造成的血腥罪行。
第3 号歌曲Huizong:开始购买代理商并启动新技术! 在歌曲王朝期间,经济已经非常发达,许多人放弃了农民并开展业务。
当时,一些商人和供应商认为南部湖人在北部有一个巨大的潜在市场,并开始彼此购买代理商。
但是,代理商购买的许多刑事是类似于龙凡的干货。
吃新鲜的锂仍然很难。
但是,对于普通百姓而言,他们对能够吃干燥的少女感到非常满意。
但是Song Huizong是皇帝,那么他怎么能满足? 干少女仍然可以称为锂吗? 凯王总理看到那首歌曲令人着迷,以至于他生气了,及时提出了一个很好的解决方案。
他命令人们直接在锅中种植小荔枝树,将土壤放在锅中,然后将它们直接运送到比安吉(Bianjing)的船上,以使荔枝保持新鲜。
但是,这项技术还不够完美,并且每次都不会成功。
No.4 Su dongpo:如果有锂,您还想要什么其他屁股? 与宋朝皇帝渴望生气的情况相比,苏东台似乎很幸运。
他可以吃很多荔枝,但是价格有点太高了……根据传说,当Su Dongpo被降级到Huizhou时,他已经是我听到了当地lychees的美味,并且等待了很长时间。
等待了半年多之后,我终于等到刑事成熟了。
当我第一次吃荔枝时,Su da Foodie无法停止并彼此吃饭。
沉迷于刑事的苏东港(Su Dongpo)将当地人民的“三炉火”完全扔到了他们身后。
最后,吃七裂导致痔疮复发,这一次又一次地重复。
第5 号Qianlong:不管我有多爱你,我都不能给你所有的荔枝! 在清朝期间,移植刑事树木的技术已经很成熟,但是即使如此,由于生产问题,荔枝仍然是水果中的宝藏,甚至始终无法食用宫殿的贵族。
曾经是曾经是最愉快和愿意花钱的皇帝Qianlong,当他遇到Lychee时,立即变成了“小气”。
根据清宫的“ Hami Melon和Honey Lychee Botes”的“ Hami Melon和Honey Lychee Botes”,在Qianlong的2 5 年中,Qianlong获得了两次lychees批次两次,第一次有2 00多次,第二次只有3 6 次。
哦,天哪,宫殿里有很多人,您的手上只有少数荔枝! Qianlong非常担心他的计算很谨慎,并根据颗粒确实分配了它们。
据说,除了两个conc悔,他非常爱的两个conc妃,只有一个。
因此,即使我们在古代是皇帝和贵族,也很难“真正的自由”,而不是与天空相比,我们也很幸运。
丝绸,在公元前3 0年,罗马人统治着古埃及,在那里他们获得了从中国运输的丝绸,从那以后,他们对这种神奇的布产生了浓厚的兴趣。
这些丝绸从汉帝国的首都张开,越过沙漠,高原和山脉,最终出现在罗马。
经过几次更改,罗马的一磅丝绸约为一磅黄金。
因此,可以穿丝绸的人是富有的或高贵的。
在中世纪,胡椒粉作为香料在欧洲人中很受欢迎。
但是,由于运输成本很高,欧洲的胡椒价格是普通人无法实现的。
直到中世纪晚期,只有1 000吨胡椒每年流入欧洲。
因此,当时,Pepper是一种非常受欢迎的硬币! 在古代长期以来,肉很少被人们吃掉,因此食肉者经常被用来描述统治阶级。
如果肉食者被鄙视,肉食者将计划它! 超过! 香料中英语中的“香料”一词来自拉丁单词“物种”,通常用来指宝贵但小物品。
对于欧洲贵族而言,东方的香料是奢侈品,那些可以享受香料的人是富裕的。
首先,中世纪的东方香料曾经用作黄金和白银的替代品作为循环货币。
1 9 3 7 年,英国国王在康沃尔郡收取的租金包括一磅胡椒。
当查尔斯王子(Prince Charles)于1 9 7 3 年越过蒂米河(Tyma River)接受象征性的杜克(Duke)的封底时,封地的致敬包括一磅胡椒。
胡椒作为象征性的租金付款一直持续到上个世纪。
在中世纪,当然不是象征性的付款,而是每个人都喜欢的硬币。
1 0世纪伦巴第王国的帕维亚是一个重要的港口。
政府对每位在市场上贸易的外国商人征收税收,换成一磅胡椒,肉桂,甘丹加尔和姜。
如果平民有机会在罗马帝国的鼎盛时期享受东方香料,那么在大多数中世纪,香料就成为了贵族和富人的独家产品。
根据记录,法国国王查尔斯四世国王的遗ow珍妮在1 4 世纪初的厨房里有香料 - 6 磅的胡椒粉,1 3 .5 磅的肉桂,3 .5 磅的丁香,1 .2 5 磅的蜂雀,半磅 长胡椒粉和少量的肉。
豆蔻外壳,最多2 3 .5 磅的生姜。
在当今的中国人中,这些香料也负担得起,但这是前法国皇后只有的奢侈品。
蜂蜜在世界历史的长河中被用作货币。
但是,只有蜂蜜是唯一用作货币的食物。
在凯撒时代,蜂蜜可用于缴税而不是黄金。
在公元1 世纪,罗马统治者期间的西西里人向统治者支付了一定数量的蜂蜜,并可以将其换成对罗马士兵的保护。
养蜂人可以与蜂蜜一起旅行,还可以支付桥梁费(通行费)作为资金来购买通道的道路。
即使在现代,在美国殖民地,在谈论对独立战争人民造成的破坏时,蜂蜜的损失也将成为前沿的。
一份报告说,1 3 个蜜蜂殖民地被摧毁,价值4 5 美元。
蜂蜜的评估如此之高,蜂蜜的估值如此之高,以至于均享有当地硬币的地位。
1 8 5 3 年,一名美国人在汽船爆炸中死亡,并用两盒价值2 00元的蜂蜜赔偿了他。
很长一段时间以来,当人类没有发现制作糖的方法时,蜂蜜是唯一增加甜味的调味料(当然,糖在某一时刻也很少见)。
据报道,豆腐是由公元前2 世纪汉朝的汉纳王国国王发明的。
在日本的奈良时期(7 世纪),它被日本使节带到唐朝。
一开始,豆腐只是日本贵族和僧侣的高端食物,并首次在1 1 8 3 Harugashi Dashe图书馆中录制。
直到1 8 世纪的江户时期,豆腐才开始成为人民的每日菜。
关于日本伊扎卡亚(Izakaya)的最吸引人的事情不是串扰或生鱼片,而是纯净而简单的豆腐。
在当今人民中通常看到的豆腐曾经是日本江户早期的贵族和武士的豪华成分。
后来它逐渐变得流行,文字为此撰写了书籍和传记。
京都南山神庙的汤豆腐也非常出名。
豆腐已成为昂贵的“高高美食”的重要组成部分。
南山神庙在东山的脚下水蒸气在山上,晴朗的弹簧流动。
美味的汤豆腐,我认为大部分是因为这是水的原因。