冬天土豆怎么保存不发芽
1. 用黑色塑料袋包装，置于阴凉通风处； 购买土豆时，应选择浑浊、干燥、完整、无芽的土豆。
买回来的土豆不要洗，直接放进黑色袋子里，扎紧袋子口。
，然后放在阴凉通风处。
此法可长期防止土豆发芽、变质。
2. 小苏打在纸箱内的存放：在干燥的纸箱内铺上报纸，在报纸表面撒上少许小苏打，将土豆放入纸箱内，然后盖上纸箱，放在阴凉通风处。
避光的地方。
3. 存放在浸有盐水的纸箱中； 此方法需要将土豆清洗干净，但清洗时不要损伤土豆皮，只需清除掉泥土或污垢即可。
然后在干净的盆中放入适量的盐，加入适量的水。
盐和水的比例是一比十五。
搅拌均匀后，将土豆放入盐水中。
浸泡五分钟。
时间到了，把土豆捞出来，放在阴凉的地方，直到土豆表面干燥。
选购土豆时的注意事项
1. 检查土豆是否去皮：土豆去皮的话，会比较粉嫩，比较甜，适合蒸。
或炖； 如果土豆皮光滑，则质地坚实、酥脆，适合炒土豆丝。
因此，在购买土豆的时候，一定要学会根据自己的实际需求来选择。
2. 检查土豆皮是否呈绿色； 如果土豆皮变绿了，即使是很浅的绿色或者绿色的地方很少，也不要买回家食用。
因为任何变绿的土豆都表明存在有毒生物碱。
冬天土豆怎么储存不生芽
1、选择尼龙袋储存土豆：对于居住在楼房的居民来说，使用尼龙袋储存土豆是一个不错的选择。将土豆放入袋子中，并用绳子扎紧。
为了避免土豆发芽，可以在袋子里放一两个青苹果。
2.使用纸盒保存法：另一种方法是将土豆放入纸盒中，并确保盒口盖紧。
在纸箱底部放一些砖块或干冰，以防止土豆受潮。
3.在角落里建一个仓库来储存土豆：如果你在房子里储存土豆，你可以用砖块在角落里建造一个小方形仓库。
底部铺一层干土，放入土豆，上面盖上尼龙袋。
4、存放在阴凉处：无论采用何种存放方式，都要确保土豆存放在阴凉、干燥的环境中，避免阳光直射，防止土豆皮变绿。
同时避免土豆受潮，保持适宜的温度，以免发芽和冻伤。
5、用炖菜保存土豆：对于农村人来说，炖菜是储存土豆的理想场所。
菜窖内温度比较稳定，便于保存土豆。
但要注意的是，土豆和红薯不宜存放在一起，以免互相影响发芽过程。
6、少量使用保鲜袋保存：如果土豆的数量不多，可以选择使用保鲜袋保存。
将土豆放入塑料袋中，密封袋，放在阴凉通风处。
