11月水果蔬菜盘点:应季佳品营养指南

11月有哪些应季的水果蔬菜

1、马蹄,学名“菱角”。
中医认为,荸荠能清热生津、通便止咳、清火、保护皮肤。
2. 苹果 大多数苹果在 11 月份上市。
苹果又名平婆,性味甘甜可口。
具有补脾、养胃、生津止渴、润肺安心、心血管疾病的功效。
多吃可以改善呼吸系统和肺部的功能。
经过一天的紧张工作后闻苹果的香气可以提神醒脑,缓解紧张情绪。
3、柚子 柚子的最佳上市时间是9月底至次年2月。
中医认为,柚子性味甘酸,有理气化痰、润肺清肠、冬季养血健脾、凉后止咳的功效。
4、冬枣 11月是冬枣大量上市的季节。
营养专家指出,冬枣被誉为“水果之王”、“生命维生素李子”,维生素C含量特别丰富,每100克鲜枣果肉的含量为352毫克,是其70倍。
比维生素。
苹果的C含量是梨的140倍,金枣的20倍。
医学研究表明,成年人每天摄入足够的维生素C,可以清除体内的各种毒素,增强抗病能力,促进新陈代谢。
秋季是感冒高发期,多吃新鲜冬枣对身体健康大有裨益。
5、梨上市时间为8月至次年2月。
梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质,以及多种维生素。
而肝硬化患者常吃几个梨,大有裨益。
秋季如果能坚持每天吃一两个梨,不仅对秋燥证有独特的功效,而且对祛热、安神、治疗高血压有一定的辅助作用。
失眠。
和梦想家。
6、火龙果 火龙果的花果期是每年的5月到11月,从开花到采果,所以11月还可以品尝到火龙果的味道。
火龙果富含植物性白蛋白,一般水果和蔬菜中很少见,具有解毒作用。
火龙果含有丰富的维生素C,可以美白皮肤,水溶性膳食纤维可以帮助减肥、降低血糖、润肠通便、预防大肠癌。
7、橙子上市时间为11月至次年4月。
橙子含有大量的维生素C、柠檬酸、葡萄糖等十多种营养素。
橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾的药用功效。
特别是对于老年人、急慢性支气管炎、心血管疾病患者来说,高品质的食品。
每天吃一个橙子还可以预防口腔癌、咽喉癌、胃癌等癌症的侵袭。
8、石榴 石榴上市时间为8月至12月。
石榴性温、味甘、酸、涩,有生津止渴、杀虫止痢的作用。
石榴可以直接吃,也可以榨汁喝。
酸石榴对于预防和治疗腹泻非常有效,而甜石榴可以防止喉咙干燥和口渴,并且可以杀虫和抑制细菌。
患有口腔炎和口腔粘膜溃疡的人可以每天用石榴汁漱口几次来缓解症状。

11月时令蔬菜有哪些

11月时令蔬菜如下:

1. 白萝卜:俗话说“冬吃胡萝卜,夏吃姜”。
白萝卜是适宜秋冬季节的蔬菜,11月份广泛上市。

2. 冬笋:冬笋是从毛竹(凤竹)的地下茎(竹鞭)侧芽长出的芽。
未剥皮的竹笋因为嫩而很受欢迎。
每年11月左右冬竹大量上市。
被誉为“金白玉布,草中极品”。

3. 南瓜收获期为十月至次年二月。
关键是南瓜热量低,是今年冬天保暖健身的绝佳食材。
南瓜可以作为美味佳肴,也可以作为配菜。

4. 西兰花:西兰花是市场上最常见的西兰花。
西兰花的食用部分主要是脆嫩的小花; 花蕾短而娇嫩,花蕾紧密簇生,呈圆形。

5. 白菜——11月是白菜市场的生长季节。
卷心菜是大约一百种蔬菜有句话说不好。

6. 莲藕:9月至11月在散装市场上有新鲜的莲花,鲜嫩可口,可生吃。

7. 芹菜:秋季芹菜通常在十月至十一月成熟,所以现在是吃芹菜的好时机。

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