甜玉米富含什么营养价值?
玉米又称甜糯玉米或红薯玉米,是一种特殊的玉米,富含可溶性糖,赋予果实甜味。与其他类型的玉米相比,甜玉米的营养价值异常丰富,甜玉米的主要营养和保健功效有:碳水化合物:甜玉米是碳水化合物,尤其是葡萄糖的良好来源;天然存在的单糖,例如果糖。
和蔗糖。
这些糖很容易消化并快速提供能量。
纤维:甜玉米含有可溶性和不溶性纤维。
纤维可维持肠道健康,改善消化,预防便秘,并调节血糖和胆固醇水平。
维生素:甜玉米含维生素C;它是许多维生素的良好来源,包括B族维生素(如烟酸、硫胺素、核黄素和叶酸)和维生素A。
这些维生素有助于身体的新陈代谢,免疫系统对于视力和皮肤健康至关重要。
矿物质:甜玉米中的钾;镁含有磷和铁。
钾有助于维持正常血压;镁对于心脏健康和骨骼强度很重要;磷对细胞功能的影响铁是一种关键成分,是红细胞携带氧气的必需矿物质。
抗氧化剂——甜玉米中的黄酮类化合物;它们富含β-胡萝卜素和其他植物化学物质等抗氧化剂,可以保护身体免受自由基损伤并降低患慢性病的风险。
水分:甜玉米具有高度保湿作用,有助于维持身体的水分平衡,尤其是在炎热的天气或运动后。
低脂低热量甜玉米是一种低脂肪、低热量的食品,适合想要减肥的人。
植物蛋白:甜玉米的蛋白质含量不如其他豆类或坚果丰富,但它仍然提供有益数量的植物蛋白,以维持肌肉健康和其他身体功能。
无麸质:甜玉米不含麸质,使其成为无麸质饮食者的自然选择。
用途广泛:甜玉米原料;煮沸或者,您不仅可以烤着吃,还可以将其用作许多菜肴的配料,为您的饮食增添多样性。
一般来说,甜玉米是一种营养丰富的食品,不仅提供多种人体必需的营养素,而且因其味道甘甜、用途广泛而受到许多人的喜爱。
甜玉米均衡饮食有助于保持健康的生活方式。
不过,由于甜玉米含糖量较高,糖尿病患者应适量食用,并应咨询医生或营养师的意见。
甜糯玉米怎么做
1、主料:糯玉米6粒。2、辅料:精盐一小勺。
3.准备新鲜的蜡玉米。
4、用剪刀剪掉上面的叶子,摘掉外面的玉米叶,只留下里面的两片玉米叶。
5、将修剪好的糯玉米清洗干净。
6、高压锅中加入水,加入一勺精盐拌匀。
7.加入玉米,水量与玉米相等,煮20分钟。
白甜糯玉米哪个品种好
白田嘉诺108、万诺2000。1.这是一种甜的、白色的粘玉米。
新鲜玉米粒的含糖量是粘玉米的2-3倍。
皮薄肉嫩。
蜡质,气味芬芳清新。
2、该品种为多品种粘玉米新品种,南北均可种植。
亩产很高,可达3000公斤。
种子洁白坚硬,皮薄无渣,种子柔韧有弹性,糯米种子香甜可口,非常美味。